sakur776さんが投稿した口コミ

久しぶりにロワールにうかがいました。

ナゴヤ東急ホテルのメインダイニングで二階にあります。

いただいたのは、
プリフィクスのランチコース5810円

２人で、あえて異なったものをチョイスしました。


前菜
・帆立貝柱のマリネと林檎のピューレライムヴィネグレット
これはイマイチというか普通、良さがわかりませんでした。火入れが甘いのと、いくらが、味の薄い鱒子でした。

・鴨とフォアグラのパテ・クルート
絶品です。これは美味しいですね。前菜というかいきなりメインですね。

スープ
・薩摩芋の温かいスープ
普通に美味しいです。

・プロヴァンス風　お魚のスープ
これは美味しい。ずっと飲んでいたい感じ、秀逸です。

メイン
・フランス産ほろほろ鶏のロティ　茸とじゃが芋のピューレ
薄いブルゴーニュと合わせたい感じで美味しいです。

・仔羊の背肉のロティ　エルブ・ドプロヴァンスの香り
これは、熟成した、ボルドー鶏合わせたい感じです。
間違いなく美味しいです。


デザート　
小菓子
コーヒー


前菜とスープは、チョイスによって、全く風景が違います。
個人的には、前菜はパテ・クルート、スープは、お魚のスープ一択でした。


途中、アクシデントというかトラブル(我々もお店も全く悪くなく完全なもらい事故です。)が、ありましたが、その対応も完璧。


さすが、老舗のフレンチです。
素晴らしい点が、たくさんありました。

おいしくいただきました。

ごちそうさまでした。