MIMICO関西グルメ手帖さんが投稿した口コミ
中華そば 桐麺 総本店
阪急十三駅近くのラーメン屋さん
何度となく遠るたびには行列ができる。大人気のラーメン屋さん。
本日は並びがないのでチャンスと思い来店!
券売機にて支払いを済ませてチケットを購入します。
チケットをお渡ししお席で待ちます。
店内は撮影禁止だそうで自身の食べる手元のみ撮影ok
券売機付近も許可をいただいてから撮影したほうが良いでしょう。
桐玉
¥1000
麺の量が選べます。
普通盛り1.5倍盛り 価格は同じです。
卵黄が中央に乗ったツヤツヤの麺
麺の下に隠れているのは自家製の塩ダレ
(油が入っていたのでお店の方に聞いたところ
塩ダレの油とおっしゃっていました)
混ぜて絡めながらいただきます。
つるっと喉越しの良いモチモチの麺に塩ダレの油と卵が絡んでまろやかな味わい
卓上にある出汁醤油にて味わいの変化を楽しみながらいただけます。
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3ヶ月前・16 views