満腹次郎0843さんが投稿した口コミ

場所は沢山の居酒屋などが軒を連ねる「慶応仲通り商店街（けいなか）」に構える。
店名の「センバネ」は、「～しないとね」という意味を持つ九州や新潟の方言に由来する。

店内はコンクリート打ちっぱなし風の壁や、欄間を使った照明などで、モダンな古民家の雰囲気を演出していて、かなり洗練された綺麗な空間。
席数は70席。
個室・半個室を合わせて8室もあるので、プライベートな食事やデート使いでも持ってこいです。
今日は個室に案内して貰いラッキー！

ここ「センバネ」さんでは、日本各地の郷土料理をアレンジしたメニューや創作料理を中心に提供していて、お皿も拘りある伊万里焼きを使用し、どのお料理も華やかです⭐︎
接客も心地よさが隅々まで行き届いた、洗練されたおもてなし。
一度来たらまた来たくなってしまうハズ！

［本日のオーダー］※価格は全て税込表記
〈アラカルト〉
◉ゴーヤチャンプル　　¥920-
◉センバネ特製のポテサラヒルズ　　¥792-
▶︎▶︎▶︎天高くそびえ立つ、六本木ヒルズ？麻布台ヒルズ？w、の様なポテサラは圧巻のディテール！
イカの塩辛がスーパーアクセントとなり、単なるポテサラがお酒のつまみへと昇華する。
今日は飲まなかったが、絶対日本酒に合います！

◉生ピーマンの生肉詰め　　¥462-
▶︎▶︎▶︎青々しく艶感のある生ピーマンの中に、牛肉のタルタルを詰め、上には卵黄。
甘辛タレと卵黄を混ぜ混ぜ、からのパクリッ！
食感のコントラストがたまりません♪

◉レンゲ鮨5種盛り　　¥1,078-
▶︎▶︎▶︎(サーモン、マグロ、鯛、ホタテ、サバの5種類)
レンゲ鮨5種盛りは、サーモンのまろやかさからマグロの濃厚さ、鯛とホタテの繊細な甘み、そしてサバのしっかりとした風味まで、各ネタがバランスよく調和し、全体として豊かな味覚のハーモニーを楽しめる一皿でした。
何げに、醤油差しが「カオナシ」だったのがウケた笑

◉椎茸ねぎみどろ　　¥660-
◉ばくだん　　¥792-
▶︎▶︎▶︎納豆、漬けマグロ、オクラ、トロロ、卵黄のネバネバ代表5兄弟を味付け海苔に巻いて食べるスタイル。
濃厚でパンチのある味わいが口いっぱいに広がる豪快さ！食感や味の変化が楽しく、クセになる美味しさでしたぁ〜^ ^
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