by marco2さんが投稿した口コミ

千葉からの帰り道に海ほたるに寄りました。
今日は平日だった事もあり混んでいませんでした。
大抵は海ほたるに行く車が渋滞してるので
諦めることが多いのですが。
ここへ来る前に木更津の海鮮丼屋に行ったのですが
混んでいて諦め、これは海ほたるでご飯だ。
ということでちゃんぽんを食べました。
黒ちゃんぽん、マー油のかかった具沢山です。
麺より野菜の方が多い感じです。
でも野菜もシャキシャキで美味しい。
ちゃんぽんは好きでたまに食べたくなります。
リンガーハットのちゃんぽんよく行きます。

ところでちゃんぽん麺は明らかにラーメンの麺とは
違いますが、調べてみたところ太さの違いとのこと。
太さだけなのか？他に違いはないのですかね。
ちゃんぽんはいわゆる煮込みラーメンのような
作り方なので煮込んでも煮崩れしないのが
大きな差となっているのでしょうか？