sakur776さんが投稿した口コミ
純米酒専門 YATA 伏見店(ヤタ)
日本酒バーやたに行ってきました。
一時間で2000円で色々な純米酒が味わえます。
まず「作プロトタイプ」微発泡とのことでしたが、炭酸は感じませんでした。純米酒とは思えない綺麗で厚みのある味です。
「鳥海山純米吟醸」甘味強く、吟醸という感じではなかった。いいバランスでした。
「伝心純米吟醸」米の旨味たっぷり、温度を上げてもいいかも。
「常きげん 山廃純米吟醸」奥行きがあり自分の中ではザ日本酒という感じです。
「田人山廃純米」変化球です。こってりコクがあり、日本酒の奥深さを再認識です。
「不老泉特別純米」熟成感のある濃厚な味わい。
「田人山廃純米」2006 古酒のリクエストに出していただきました。紹興酒・シェリーのニュアンス。これは美味しい。
「諏訪泉 純米吟醸 満天星 熟成原酒」ラストです。日本酒とは思えない酸を感じました。ブルゴーニュグラスで味わいたいお酒です。
これで2000円は、有り得ないコスパですね。
ただ立ちのみなので一時間は、辛かったです。
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