Cates (*^o^*)❤️さんが投稿した口コミ
スマン、またはバッドバッドは、フィリピン発祥の細長い餅です。ココナッツミルクで炊いたもち米で作られ、蒸すときはバナナの葉、ココナッツの葉、またはブリまたはブリヤシ (Corypha) の葉で包むことが多いです。通常は砂糖をまぶしたり、ラティックをたっぷりかけたりして食べます。スマンの広く普及している変種では、もち米の代わりにキャッサバが使われています。
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2ヶ月前・19 views
スマン、またはバッドバッドは、フィリピン発祥の細長い餅です。ココナッツミルクで炊いたもち米で作られ、蒸すときはバナナの葉、ココナッツの葉、またはブリまたはブリヤシ (Corypha) の葉で包むことが多いです。通常は砂糖をまぶしたり、ラティックをたっぷりかけたりして食べます。スマンの広く普及している変種では、もち米の代わりにキャッサバが使われています。
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