さてこの日は多治見遠征。
麺亭まきたにうかがいました。
つけ麺の特に麺のビジュアルが刺さってしまい、
我慢できなくなったのです。
日曜日の開店１５分前、３番手です。
開店と同時にほぼ満席。
いただいたのは魚濃つけ麺１０００円
レアチャーシューユッケ丼４００円
一杯づつ丁寧に作っている感じで、
チャーシュー等は、焼き台で加熱しています。
三番手の僕への提供は開店から２０分後でした。
麺はもっちり、小麦の味わい濃厚で、
今年一番の美味しさです。
スープも文句なし。
美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。
