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Trattoria Hosokawa(トラットリアホソカワ)

地下鉄平安通駅から歩いて5分ほどの場所にあるイタリアンのお店「Trattoria Hosokawa」です、週末のランチで利用してみました。店内はカウンター7席とテーブル2卓、掘りごたつ2卓といった席数、11時40分ころに入りましたが先客は2組でしたが、予約が何組も入っているようでなかなか人気の様子ですね。

土日祝のランチメニューは石窯ピッツァorパスタにスープ&一口前菜とコーヒーor紅茶が付いて税抜き1400円のPranzo A、さらに自家スライス生ハムと10種穀物、10種根菜のサラダが付いて1800円のPranzo B、Pranzo Aに前菜盛り合わせとサラダ、ドルチェが付いて2200円のPranzo Cの3種類、その中からPranzo Bをチョイス、パスタとピッツァはそれぞれ10種類程度から選ぶことができ、魅力的なものも多く迷いましたが、チョット贅沢に追加料金がかかるスペシャルパスタからズワイガニと小柱の蟹味噌トマトクリームソースをいただきました。

ソースはまろやかな味わいでかに身と小柱もたっぷり入っていてそれぞれの甘みがしっかり感じられます。パスタは生パスタのタリアテッレ、イカスミを練り込んであるので真っ黒な色合い、幅広の平麺にソースがしっかり絡んで美味しいです。それにとびこかな、ぷちぷちっとした心地よい食感も楽しめて、それも良いアクセントになっていますね、なかなかに美味しかったです。

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