sakur776さんが投稿した口コミ

名古屋栄錦のど真ん中にある、冨すしにうかがいました。

赤酢を使ったシャリは、ネタを引き立てる感じの優しさを感じました。

お鮨は、バランスが良くてとても美味しい。
サービス面も文句なし。
数年後には、東海エリアを代表するお店になっているかも。

水曜日土曜日のみのランチコース（９９００円）

前菜盛り
のどぐろ焼き・新物祖父江銀杏焼き
能登半島産岩モズク
シャインマスカット・イチジク・子持ち昆布・クリームチーズ・カボスゼリー
蛸柔らか煮の素揚げ

シャンパン飲みたくなります。大将の料理の実力がわかる前菜でした。ブラボー。

日本海産スズキ（にぎり）
→いきなり柚子胡椒ワサビです。

剣先イカ（にぎり）

島根産どんちっち鯵（にぎり）

松茸とキンキと海苔の茶碗蒸し

ボストン産生本マグロ１８０キロの
赤味（にぎり）

ボストン産生本マグロ１８０キロの
中トロ（にぎり）

コハダ（にぎり）

車海老（にぎり）

対馬産穴子（にぎり）

甘エビたたき・利尻産ウニ・いくらの小丼

玉子と胡瓜と穴子の太巻き

汁だく稲荷

浅利の味噌汁

玉

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