mamama__tさんが投稿した口コミ
讃岐うどん 白庵(BYAKUAN びゃくあん)
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- ̗̀うどん百名店6度受賞◥█̆̈◤࿉∥🏅 ̖́-
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𓊆讃岐うどん 白庵𓊇
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大阪♥神崎川
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📋my pick
・とり天ぶっかけ
♡
ミシュランのビブグルマンや
百名店に何度も選ばれている
うどんの名店҉*\( * ॑˘ ॑* )
お昼時に行ったけどこの日は運良く3人待ちくらいദ്ദി𐔌՞⸝⸝≍ ·̫ ≍⸝⸝՞𐦯
(お店出る時は15人くらい並んでた> <՞ ՞)
並んでる時にメニューを
聞いてくれるので
そこでオーダー完了- ̗̀( ˶^ᵕ'˶)b
安心したのか
メニューを撮るのを忘れた…:(•ㅿ•`):
(お店のSNS等でチェックしてね)
テーブルに案内されて
着席したらすぐに うどんドン(˶ᐢᗜᐢ˶)
淡麗なお出汁に浮かび上がる極太麺!
エッジとねじれの効いた麺•*¨*•.¸¸♬︎
美しきこのビジュアルჱ̒˶ー̀֊ー́ )
一口噛むとグミの様な粘度高めのグニュと効いた歯応え꣘ ꣘ ⑉ ɞ̴̶̷ ·̮ ɞ̴̶̷ ⑉
そして喉越しの良いツルツルとした表面( ˃ ᵕ ˂ )
しっかりとした強いコシが
あるんたけど固すぎずこの歯応え効いた太い感じがまさに好み(> < )♡
もちもちとした食感で
太麺でもスルスルッと
食べれて喉越しもイイദി ᷇ᵕ ᷆ )
美味しいです~՞⸝⸝ᵒ̴̶̷ 𓈞 ᵒ̴̶̷⸝⸝՞
勢い良く啜りすぎると喉に詰まりますのでくれぐれも注意を︎︎^_ー ☆
♡
お出汁は
いりこだしベースに
カツオと昆布が
合わさってるから
旨みと甘味
それに風味も豊かで
うどんをすすると
一緒にお出汁の香りが
フワ〜ンと鼻から抜けてくる♡
♡
名物のとり天!
半端ない大きさᐠ( ᐢ ᵕ ᐢ )ᐟ
ひとつが大きい!!
と言うより
めちゃデカい!!!
の表現の方が伝わるかな:;(∩´﹏`∩);:笑
とり天好きには
嬉しいボリューム(〃`𓎟´〃)♡ ̖́-笑
揚げたてほやほやで
サクサクとした衣の食感~♫
噛むとジュワッと溢れ出る肉汁~❀(՞ ܸ. .ܸ՞)
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4ヶ月前・12 views