mamama__tさんが投稿した口コミ

讃岐うどん 白庵(BYAKUAN びゃくあん)

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- ̗̀うどん百名店6度受賞◥█̆̈◤࿉∥🏅 ̖́-‬

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𓊆讃岐うどん 白庵𓊇



大阪♥神崎川



📋my pick
・とり天ぶっかけ



ミシュランのビブグルマンや
 百名店に何度も選ばれている
 うどんの名店҉*\( * ॑˘ ॑* )

 お昼時に行ったけどこの日は運良く3人待ちくらいദ്ദി𐔌՞⸝⸝≍ ·̫ ≍⸝⸝՞𐦯

(お店出る時は15人くらい並んでた> <՞ ՞)

 並んでる時にメニューを
 聞いてくれるので
 そこでオーダー完了- ̗̀( ˶^ᵕ'˶)b

 安心したのか
 メニューを撮るのを忘れた…:(•ㅿ•`):
 (お店のSNS等でチェックしてね)

 テーブルに案内されて
 着席したらすぐに うどんドン(˶ᐢᗜᐢ˶)

淡麗なお出汁に浮かび上がる極太麺!

エッジとねじれの効いた麺•*¨*•.¸¸♬︎

美しきこのビジュアルჱ̒˶ー̀֊ー́ )

一口噛むとグミの様な粘度高めのグニュと効いた歯応え꣘ ꣘ ⑉ ɞ̴̶̷ ·̮ ɞ̴̶̷ ⑉

そして喉越しの良いツルツルとした表面( ˃ ᵕ ˂ )

 しっかりとした強いコシが
 あるんたけど固すぎずこの歯応え効いた太い感じがまさに好み(> < )♡

 もちもちとした食感で
 太麺でもスルスルッと
 食べれて喉越しもイイദി ᷇ᵕ ᷆ )

美味しいです~՞⸝⸝ᵒ̴̶̷ 𓈞 ᵒ̴̶̷⸝⸝՞

勢い良く啜りすぎると喉に詰まりますのでくれぐれも注意を︎︎^_ー ☆


 お出汁は
 いりこだしベースに
 カツオと昆布が
 合わさってるから
 旨みと甘味
 それに風味も豊かで
 うどんをすすると
 一緒にお出汁の香りが
 フワ〜ンと鼻から抜けてくる♡



名物のとり天!

半端ない大きさᐠ( ᐢ ᵕ ᐢ )ᐟ

 ひとつが大きい!!
 と言うより
 めちゃデカい!!!
 の表現の方が伝わるかな‪:;(∩´﹏`∩);:‬笑

とり天好きには
嬉しいボリューム(〃`𓎟´〃)♡ ̖́-笑

揚げたてほやほやで
サクサクとした衣の食感~♫

噛むとジュワッと溢れ出る肉汁~❀‎(՞ ܸ. .ܸ՞)

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4ヶ月前・12 views

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