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山梨の小さな村・丹波山村にある、古民家を改装したカフェ「TABA CAFE」
地元の素材をふんだんに使ったヴィーガンスイーツなど体に優しいメニューが楽しめます
私がいただいたのは丹波山ごちそうラザニアプレート
なんと鹿肉が入ったラザニアでした
プレートには買いそびれた「きのしたベーカリー」のパンが入ってました
デザートには濃厚バスクチーズケーキをいただきました
古民家を改装した店内は雰囲気もとてもよく、お料理も美味しかったです