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焼肉 哲 立川本店(TETSU)
カジュアルな価格で、ジューシーな肉やユッケが楽しめる焼肉店!
立川にある焼肉哲 本店。
厳選した和牛を中心に使い、部位によって切り方を変えて提供してるこだわりのお店。
まずは、ユッケ。
肉は、少し太く切ってああり特製のタレで和えられたユッケは、濃厚でありながらも爽やかな後味。
肉そのものの質の高さが感じられる一品です。
その他刺し類も充実。
牛タン盛り合わせの中で、芯に近い部分で、厚切りの牛タンは柔らかさもある食感で、噛むごとに広がる肉の旨味が絶品です。
表面をカリッと焼くと香ばしさも加わり美味しさが引き立ちます。
炙りロース」は片面5秒という短時間でさっと炙ります。
肉の表面の焼いた香ばしさと内側はジューシーな状態を保つことで、肉の食感と風味が楽しめます。
極厚ハラミ。厚切りのハラミは噛み応えがあり、肉汁がたっぷり詰まっています。
焼肉哲 本店は、質の高い肉をリーズナブルな価格で楽しめるので、気軽に焼肉を楽しめるお店です。
焼肉 哲 立川本店
東京都立川市柴崎町2-3-3 MSTビル1F
#リーズナブル
#ユッケなど刺し類充実
#立川
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