by marco2さんが投稿した口コミ

"やすたけ"さんへお蕎麦を食べに行きました。
　
予約ができないようなので開店時間に
伺うと既に店前で店員の方が予約を受けて
時間を告げているようです。予約を入れると
12:30〜13:00の間に来て下さいとの事。
時間を潰しに近くの神社へ参拝しに行きました。

時間前に駐車場で待機してるとお店から電話が
店内は落ち着いた綺麗なお店です。
注文は既に決まっていたので
揚げ餅おろしそばを食べると決めていました。
何故これを食べたかったというと
YouTubeでこれを食べてる人をみたから。
ついでに昨日ヨーロッパ軒で食べられなかった
ミニソースカツ丼を追加。こちらのソースカツ丼は
卵で閉じられた見た目はカツ丼ですが味はソースカツ丼というお店のオリジナルです。

揚げ餅おろしそばは揚げ餅が最高！
おろしのタレと絡まって美味しい😋
蕎麦も細ぎりと太ぎりが選べます。

契約農家から直接仕入れた福井県産の玄蕎麦を自家製粉。毎日挽き立ての蕎麦粉と水だけで丁寧に手打ちしています。さらに毎朝1時間近く煮出しをして何種類も出汁をとるなど、とことん美味しさを追求した蕎麦は、多くのファンを惹きつける要因でしょう。
近くにあったら通いたいお店です。
ごちそうさまでした。