mamama__tさんが投稿した口コミ

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- ̗̀ 老舗卸問屋が運営する関西風うなぎ料理専門店ϵ( 'Θ' )϶ ̖́-‬

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𓊆うなぎの中庄𓊇

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大阪♥梅田

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📋my pick
・ひつまぶし

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きぬかと梅田でうなぎ\(　˙▿˙　)/♡

ひつまぶしや、うな重、他セットメニューなど
種類豊富な鰻料理が揃っています♡ ̖́-

あえて産地は特定せずに
その時期に合わせていちばん美味しい鰻を選別しているから
脂のノリが良くて美味しい鰻が年中頂けるんだって✧·˚⌖. ꙳

今回は
一番人気のひつまぶしを注文！

ごはんの量は
少なめ、普通、大盛りから選べました( ɞ̴̶̷ ̫ ʚ̴̶̷ )

おひつを開けるとうなぎたっぷりがいい香り₍ᐢ‥ᐢ₎ ♡

こちらの鰻の特徴は一切蒸さずに地焼きのみで仕上げられているので
皮がパリッとしていて身はフワッとした食感でめちゃくちゃ美味しかった•*¨*•.¸¸♬︎

ひつまぶしなので
①そのまま
②薬味をつけて
③出汁をかけて
と味の変化を楽しめました！

このお出汁も上品な美味しさで
そのままでも飲みました⁺ ｡ ᜊ(੭ ɞ̴̶̷ ܁̫ ɞ̴̶̷ )੭♡

秘伝のタレはあっさりしていて鰻の美味しさが際立ちます(っ ॑꒳ ॑c)

卓上にはタレと拘りの2種類の山椒も置いてありました‪⸜♡⸝‍‬

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卸問屋直営で生きたままのうなぎを
その日の朝仕入れてるらしくて新鮮でした꒰ ⸝⸝ɞ̴̶̷ ·̮ ɞ̴̶̷⸝⸝꒱

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店名: うなぎの中庄

予約:可

アクセス: RINKS UMEDA内8階（JR大阪駅御堂筋線側からが近いです）
大阪駅から127m

営業時間:11:00 - 23:00