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赤坂にある和食・懐石のやげんぼり。
暖簾をくぐり店内に入ると、上品でありながらもどこか懐かしい和の雰囲気が広がります。
長い歴史を感じさせる佇まい。もとは京都のお店で40年ほど前に東京赤坂に移転してきたとのこと。
ランチでお伺いし、お店の人気商品にもなっている出汁巻きランチの「八坂」をいただきました。
八坂は、出汁巻き、赤だしの味噌汁、ご飯、じゃこ、小鉢などが付いて1,500円。
特にこの出汁巻きは、見た目はふっくらと厚みがありとても大きい。
色合いは黄金色に輝いていて、箸でそっと切ると、外側はしっかりとした弾力がありながら、中は驚くほど柔らかい。
口に運ぶと、ふわりと優しいだしの香りが広がり、ほどよい甘みと塩気が絶妙なバランスを保っています。
だしの旨味がしっかりと効いており、噛むたびにだしがじゅわっと口の中に広がります。
シンプルながらも味わい深かったです。

ランチでお得にいただける懐石料理店。
京都のような落ち着いた空間でゆったりとした時間を過ごせ、今度は夜にゆっくりと訪れたいと思ったお店です。

やげんぼり 赤坂店
東京都港区赤坂3-19-5


#京都のようなお店
#だし巻き
#赤坂見附