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麺屋 たけ内 大蔵谷店

麺屋たけ内 大蔵谷店
畑後に冷たいラーメンを食べたくてこちらへ。
家でそうめんってのも考えたんやけど
ちょっと飽きてきてん。笑
あと作るのがめんどうで。。。笑
大きなこちらの建物。
元々はちぇりー亭。
ってその前になんやったんやろ?
ラーメン屋さんとは思えない
どこかペンション風の建物。
中に入るとカウンターに通してくれました。
くぅ。畑後の冷たい水がうまいっ!!!
いつもはあっさりのラーメンが好きなんやけど
今日はもちろん、注文は冷やしラーメン。
香味油が強めの澄んだあっさり醤油。
鳥と煮干しのダブルスープは
後味に甘めの粉のようや味が残る。。
なんか独特。これなんなんやろ?鶏ガラ?
歯ごたえばっちりのアルデンテの細平麺
麺うまっ!!これ好きやわ。
鶏焼豚にがっつりメンマ、
茹で加減がちょうどいい煮卵。
レモンとか合いそうやなぁ。
そういえば、、餃子あったよね?
ということはお酢あるかぁ。。
とお酢を注文。おっ!お酢合う!!
まさしく冷やし中華始めました!!
いい感じの酸味!これはレモンとかのせてるほうがよさそう!!相変わらず麺うまいなぁ。
麺が美味しいからちょっとスープが残念。。
ご馳走様でした☆

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3ヶ月前・7 views

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