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馬車道にある焼肉大滝。
ハンビビが特に人気のお店です。

希少部位、一品料理、ドリンクなど種類豊富で様々なシーンで使えそうです。
牛タン盛り合わせ。薄くスライスされたタンは、焼くことでその旨みが凝縮し、口の中で広がるコクと香ばしさ。
厚切りは噛むほどに溢れ出す肉のジュースが素敵。

和牛上ハラミは少し強めに火を入れるほうがおすすめで、とても柔らかく、噛むと肉汁がほとばしり、肉の甘みが口いっぱいに広がります。
続いてのレバー塩。新鮮さが際立ち、プリっとした食感とレバー特有の濃厚な風味がシンプルだけどとても引き立ってます。
ロースとカルビは、言わずと知れた焼肉の王道。ロースは赤身の旨みが力強く、カルビは脂の甘さがたまらない。どちらも美味しい。
そして、「ハンビビ」。
レアに仕上げられたハンバーグが食欲をそそります。
肉の旨味とガーリックライスとの相性が抜群。

これはまた近くに来たときには食べに行きたいお店の1つです。

焼肉大滝
神奈川県横浜市中区南仲通３丁目３５ エクセレントビル 3-1F


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#肉が美味い
#馬車道