あんよさんが投稿した口コミ

今年5月末にOpenしたばかりの、【和牛焼肉やくにく 徹】さんへ。

【やくにく】さんといえば、日本一のチャンピオン和牛に選ばれた『鹿児島黒牛』が堪能できる焼肉屋さん。

お店は新宿駅から歩いて4分くらい、歌舞伎町入口のドン・キホーテ並びのビルにあり、店内はおしゃれで落ち着いた空間。

最近自分のBirthdayだったのと一緒に行った友人も今月誕生日だったのでPremium 記念日コースを♡

コースの内容は、
・海鮮ユッケコンソメジュレ&ピクルス
・鹿児島黒牛タン、ハラミ
・グリーンサラダ&漬物
・極み和牛炙り刺
・鹿児島黒牛 希少部位盛り合わせ
・オリジナルポテトサラダ&コンビーフ
・鹿児島黒牛 シャトーブリアン
・極み炙り握り 3種と牛骨スープ
or 盛岡風冷麺（選択）
・手作りカッサータ

海鮮ユッケコンソメジュレ&ピクルスは映える可愛い前菜、白出汁を使ったジュレの中にはホタテ、甘エビ、上にはウニとキャビア。

焼物は鹿児島黒牛のタンとハラミからスタート。
自分で好みの加減で焼いたよ☆
お肉本来の味を楽しめるように、下味はごくごく優しめ。
焼き上がったらヒマラヤ産の岩塩プレートにのせて、軽く擦って塩味をつけていただく。
好みでワサビやレモンダレをつけても！

私はハラミにはワサビをプラスが好きな感じだった。

極み和牛炙り刺には泡醤油がサンドされていて、そのままでいただく。
見た目より脂が重くなくて食べやすかった！！

希少部位盛り合わせも全部鹿児島黒牛♡
この日はトウガラシ、肩三角、ミスジ、ザブトンの4種。
こちらも好みで岩塩とワサビで！

オリジナルポテトサラダはタンのコンビーフと一緒に、味が濃いめでアテにもぴったり。
このポテトサラダにピーナッツ入ってるから、アレルギー大丈夫ですか？と確認のお声掛けがあったよ。
確かに、焼肉屋さんでいきなりピーナッツは結びつかないから、聞いてくださるのは安心。

鹿児島黒牛シャトーブリアンも綺麗にレアめの焼き上げに成功して、勝手にご機嫌♪
ワサビでいただくのが好みだった。

〆は極み炙り握り3種と牛骨スープのセットか盛岡風冷麺を選べるから、迷わず握りで！！
上に雲丹、キャビア、フォアグラがのり、どれも贅沢。スープも濃厚で◎

デザートはカッサータ。

映えるドリンクもあるから記念日にもおすすめ。
ご馳走様でした。