sakur776さんが投稿した口コミ

えびそば 緋彩(ひいろ)

えびそば緋彩にうかがいました。

日曜日の開店40分前、記名表では3番目でした。

開店10分前で10人程度の待ち。

開店10分前に、名前が呼ばれ店内に入りました。

海老のいい香りが漂う店内です。

食券のみ購入して、また店の外に出されました。

この日は雨が降ってました。ちょっと外に出された意味がわかりません。そして店の外は、食券を買って追い出された人、食券購入待ちの人、今来て勝手に入店する人で、ちょっとしたカオスになりました。

いただいたのは、
濃厚えびそば980円。
小エビチーズリゾット320円。

着席した瞬間提供されました。

濃厚えびそばは、「濃厚」にありがちな、
塩味が全面に出てくることはなく、ハーブも効いて、ケミカル的な味が感じられない、とっても美味しいスープと、美味しい麺です。
これは文句なしで美味しいです。

小エビチーズリゾットは、スープを1/4残す必要があるのですが、どのくらいが1/4かわからず、多めに残しました。
一旦引き揚げられた器とは違う、コーヒーカップ程度の大きさで提供されましたが、僕がリゾットのために残したスープは、大半が廃棄されていました。
これは残念。



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3ヶ月前・4 views

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