sakur776さんが投稿した口コミ
えびそば 緋彩(ひいろ)
えびそば緋彩にうかがいました。
日曜日の開店40分前、記名表では3番目でした。
開店10分前で10人程度の待ち。
開店10分前に、名前が呼ばれ店内に入りました。
海老のいい香りが漂う店内です。
食券のみ購入して、また店の外に出されました。
この日は雨が降ってました。ちょっと外に出された意味がわかりません。そして店の外は、食券を買って追い出された人、食券購入待ちの人、今来て勝手に入店する人で、ちょっとしたカオスになりました。
いただいたのは、
濃厚えびそば980円。
小エビチーズリゾット320円。
着席した瞬間提供されました。
濃厚えびそばは、「濃厚」にありがちな、
塩味が全面に出てくることはなく、ハーブも効いて、ケミカル的な味が感じられない、とっても美味しいスープと、美味しい麺です。
これは文句なしで美味しいです。
小エビチーズリゾットは、スープを1/4残す必要があるのですが、どのくらいが1/4かわからず、多めに残しました。
一旦引き揚げられた器とは違う、コーヒーカップ程度の大きさで提供されましたが、僕がリゾットのために残したスープは、大半が廃棄されていました。
これは残念。
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