stealthさんが投稿した口コミ

煮干しラーメン　キングニボラ
またまたこちらへ！！
前のニボラが絶妙なに好きで
冷やしゲソラを食べに！！
実は熱くなくても
冷やしラーメンが好きなんだ。
店内はUSJのような雰囲気で
どこか懐かしい怪獣映画のような音楽が流れています。
そう！こんな感じなのにラーメンが本格派なのがまたかっこいいのよ。
前回の冷やし怪獣ニボジラスも気になっていたけど、初めてだったからニボラにしたんよな。
あっ！なくなってる。それも食べたかったなぁ。
とゲソラを注文。冷やしとあってちょっと
他のラーメンよりちょっと時間がかかって登場。
でも楽しめる店内だからいいよねー
と、イカ煮干し怪獣ゲソラが登場。
水面から足が現れてるぞ！！笑
「食べてる間に
　スミ攻撃に合うので気をつけてください」
おっ！となると紙エプロンを頂くか。
香味油が香る醤油ベースのスープに
すだちが爽やか！！
お魚の旨みたっぷり出汁は
透き通った感じもしつつ
しっかりと煮干しの苦味というか雑味というか
深みもあっていいねー
これがこちらのお店のいいところなんよ！！
塩加減も汗を流した体にちょうどえぇなぁ
もちっとしっかりしたコシのある細麺
これがスープと絡み？出汁を吸い？
めっちゃ合う！！
そして存在感大のぷりっぷりのゲソ。
ラーメンに入れる？っていうくらいご立派。
こりゃゲソだけで立派な一品。
水菜と苦味と紫玉ねぎの存在がめっちゃいい
これが麺にも絡むしスープを啜る時にも入ってきていいアクセントな？よー
食べ続けていくと。。
おっ！来ました！下から黒いものが。。
いざ！スミ攻撃。一気に真っ黒黒。
おっ！イカスミの深みと旨みがくるぅ。
うまっ！！
からの先ほどのすだちが引き立つわー
ぅん？すだちだけでこうなるのか？
これはイカスミにお酢が入っていたのかも。
酸味がちょうどいい。
これめっちゃいい感じやわ
そこに追い酢！
ホルマリン漬けされた魚の様な二ボラ酢を投入。　酸味が強いピリッと辛くていい。
くぅ。たまらん。
本日も満足満足感！
さぁこの味をアテに
隣の亀山家でビール飲みますか！！
ご馳走様でした☆☆

ちなみに余談情報ですが
水曜日はスープを作り日っぽくて
店前がすっごい煮干しのいい匂いで
包まれるらしいですよー
それでご飯食べれそう。。