yamada_hajime8さんが投稿した口コミ
いせ源(いせげん)
あんこう鍋の老舗にて、鮎の塩焼き定食を食べる。
子供の頃、田舎の夏祭りの屋台で食べた鮎の塩焼き。大好きだったんですけど、大人になるとなかなか食べるチャンスが少ない。
しかし、神田にある老舗料理屋「いせ源」には、夏だけの限定メニューで「鮎の塩焼き」があるというのです。しかも、定食スタイルで!まさか鮎の塩焼きでご飯が食べられるとは!ここは行くしかない!
風格ある店内に入って、まもなく届いたのは立派な定食。鮎の塩焼きをメインに、いろんなおかずもついてます。
鮎の塩焼きは、よく塩が効いていて、果物ような独特の香りもして、身も柔らかいです。きれいな緑色の蓼酢をかければ、よりさっぱりといただけます。
他のおかずも、老舗らしいんだけど、どこか田舎のおばあちゃん家に帰ったような懐かしさを感じさせる優しい味付けです。
夏しか味わえない鮎の塩焼き、ぜひ食べに行ってみてください!
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4ヶ月前・10 views