stealthさんが投稿した口コミ

菜記餃子
またまたこちらへ。
今回もいつものお二人さん。笑
会えて嬉しいよー。いつも元気もらってます。
ではではビールで弥栄。
お供は搾菜。ちょうどいいつまみ。
これお持ち帰りできへんの？
炒め物とかにも合いそうやねんけど。。笑
からのピーマンミンチ。
パリッとみずみずしいピーマンに
甘辛いミンチがたまらない
そして野菜いっぱいの蒸し鶏。
ぷるぷるの皮と脂にしっとりした身。
カキ油やごま油などを合わせた
生姜がアクセントの酸味のある特製タレが
夏の暑さをさっぱりさせてくれます。
みずみずしい野菜にパクチーが香る
ちょっと辣油も美味しいですよ。
今度はお野菜多めにしてもらおう
そしてキャベツ、玉ねぎ、にら、生姜、豚ミンチが入った焼き餃子。
薄い皮に香ばしい羽根の小ぶりな焼き餃子は
おやつ感覚でぱくぱくいけちゃう。
いつもは味噌だれと辣油ですが
今日は酢醤油に生姜油とちょっと辣油。
ちなみにこちらの辣油はテレビやラジオ、雑誌等で取り上げられている食べる辣油。
豆腐とかにかけるだけで美味しくて、
よく買って帰るんです。
ちなみに通販もありますよ！
からのスープ餃子。
ちゅるんちゅるんの薄めの皮が喉越しよく、
シンプルで素朴なスープは体に染みる。
餃子の粉がちょっと落ちてスープに香るのが好きやねん。うまっ。ほっとする。
こちらも味変は辣油をちょろっと。
〆は限定香麺。
豚バラの脂と牡蠣油のコラボがたまらん
そしてなんといっても細い少し平たい麺が美味いのよ。食感もよく旨みたっぷりの汁を
吸ってより美味しく仕上がってる。
薄めにスライスされた生姜にあたるとなんか嬉しい気持ち。味がしゅんだ生姜好きやねん。
たけのこの食感と白ネギの辛味にシャキシャキ、ピーマンの青臭さもいい！
軽く汁があるのでそちらも飲み干す。
お酒を飲んでる体にしっくりとくる。
あぁー今日もしっかり。
搾菜を追加してもうちょっと飲みますか。
ご馳走様でした☆

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