スピあいさんが投稿した口コミ

ぬま田

JR北新地駅より徒歩2分。厳選した食材を確かな技術で揚げる天ぷらをおまかせコースで味わえるミシュラン二つ星獲得の大人気なカウンターで味わう天ぷらの名店。
  
▼おまかせコース 30800円
・アミガサタケのすり流し
・白芋茎の胡麻酢
・毛蟹のフルーツトマトと雲丹のせ
・車海老頭
・車海老2尾/普通揚げとレア揚げ
・余市産そら豆
・3日寝かしたキス
・熊本県産新ぎんなん
・とうもろこし/ゴールドラッシュとシルクコーン
・太刀魚
・山科唐辛子/土佐塩
・長芋そうめん
・白甘鯛
・椎茸と海老
・10ヶ月熟成のじゃがいも
・〆のお食事
・スイカのシャーベット
  
食材本来の美味しさを楽しむことが出来ました。中でも、大根おろしをたっぷりのせて味わう太刀魚、揚げたてを手渡ししてくれるとうもろこしは印象的です。
  
〆のお食事は、天丼、天茶漬け、天むす、卵かけご飯、から選べます。おすすめの卵かけご飯は、まずは卵黄を崩して、次はメレンゲと共に、次は海老天と、3度楽しむことが出来る絶品の美味しさ。
  
お土産に天むすを購入しましたが、ミニサイズで食べやすく海老天の旨味がご飯に染み渡ります。

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3ヶ月前・10 views

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