corosakota0316さんが投稿した口コミ

柔らかくて美味しすぎる🩷絶品とんかつ‼️‼️

【 米とひなた 志村坂上店 】

注文したのは
◽︎ 米とひなたスペシャル定食 ¥2200
◽︎上ヒレカツ定食 ¥1700

スペシャル定食は
ロースカツ、上ヒレカツ、エビフライ、豚メンチカツ
ボリューム満点の定食‼️‼️

私は 上ヒレカツ定食を注文✨

見ての通りの柔らかさで、
ソース、お塩、大根おろしポン酢
全部相性ぴったりだったよ♡♡

米とひなたはこだわりいっぱい‼️

お米は毎月、その時期に一番美味しくコンディションの良いものを使用しているんだって👀‼️
洗米、浸水、乾燥を経て炊き上げ✨
羽釜で炊いたツヤツヤご飯はおかわり自由🙌🩷

お味噌汁は昆布とカツオで出汁を取り、西京味噌、田舎味噌、八丁味噌のブレンドした赤出汁にしじみの旨味をプラスしているんだって♡♡
とんかつの脂を程よく切ってくれるは本格派の赤出しもおかわりは自由‼️‼️
ネギとワカメも自由に入れられて最高😊

小麦由来の飼料を食べ、徹底した衛生管理のもとでじっくり大切に育てられた国産豚を使用✨
きめ細かくクセのない赤身と、甘味がありジューシーな脂身が絶品すぎる〜😋🩷

コーン油とごま油のミックスした油で、サクサク感の持ちの良さで美味しい揚げ物に♡♡
コーン油は血中コレステロールを下げる植物ステロールを含んでいるんだって👀
焙煎した胡麻油の香ばしい香りで食欲がそそられる〜✨

注文してから製造する保存料不使用のフレッシュなパン粉使用することで、剣立ちがよい、サクッと軽い食感に✨
このボリューム感でも、ペロリと食べれちゃう美味しさ😋

キャベツもおかわり自由で、とにかくお腹いっぱいになった🩷🩷

店内も綺麗で、スタッフの方の接客も良く
気持ちよく食べることができたよ♡♡

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📍米とひなた 志村坂上

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