栄住吉エリアは、ラーメン激戦区で、１０店舗近くがひしめいています。
そんな中、閉店したココイチの後に、豚山ができました。
開店２日後の午後３時に訪問。
ほぼ満席です。
いただいたのは、
ミニラーメン、チャーシュー５枚 １０００円。
にんにく少し、野菜・アブラ・カラメをコール。
本店は東京町田にあるようで、開店２日目にしては、
オペレーションがしっかりしています。
ミニラーメンは、麺の量が１２５グラム。小で２５０グラム、大は３７５グラムとなってますが、
おっさんは、ミニで十分でした。
開店おめでとうございます。
