sakur776さんが投稿した口コミ

ソムリエが、握る街の寿司屋さん大徳にうかがいました。

麺処ではない方の大徳さんです。

ソムリエの一次試験は独学で受けたそうです。

飲まなくても(飲めなくても)ワイン談義は、楽しいです。

いただいたのは、お昼のおまかせ握り2200円。

このあたりのお寿司屋さんにしては、珍しくしゃりの味付けが、上品というか、控えめです。

ワインとのマリアージュを意識しているのかも。

ケンサキイカ

ひらめ

コハダ

マグロ漬け

甘エビ

あじ

いくら

アナゴ

たまご

ごちそうさまでした。