鉄道王さんが投稿した口コミ

豊橋駅の駅ビル、カルミアの１階飲食店街に２０２４年４月にオープンした豊橋名産として有名なヤマサのちくわの直営店「ねりや花でん」です、平日の夜に利用してみました。店内はカウンター８席とテーブル８卓ほどの席数、１８時ころに入りましたがほかにお客さんは２組と落ち着いていました。
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メニューはヤマサだしおでん定食にとよはし味噌おでん定食、ヤマサフライ定食、海鮮練り物ちらし定食などヤマサらしい定食をはじめ、単品のだしおでんや味噌煮込みおでん、味噌串カツなどのおつまみ系もありました。それに小鉢・練り物・だしおでん2種にドリンクが付いて１２００円のちょい呑みセットがあったのでソレを注文、ただおでんは味噌ではなくだしおでんに縛られていたのは味噌派のワタクシには残念なところでしたね、なので追加で牛すじ煮込みの味噌も注文です。
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まずはだしおでん、しっかりとイイ出汁が効いたおつゆで全然悪くないですね、タネはちくわとこんにゃくでしたが、ちくわはもちろんヤマサのちくわ、甘みが感じられるさすがの安定感といった味でした。
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そして牛すじ煮込みの味噌、さらっとした味噌でさっぱりしてそうですが思ったよりも甘みが強いです。でもいつまでも口の中に残るイヤな甘みではないのはさすがですね、牛すじ肉もしっかり柔らかくなっていて味も染み染み、なかなかに美味しかったです。
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機会があれば今度は味噌おでんも試してみたいと思います、ごちそうさまでした。
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