sakur776さんが投稿した口コミ

名古屋エリアの美味しいラーメン屋さんは、自家製麺でなければ、林製麺所と相場は決まってると個人的には思ってます。

こちらは、その林製麺所が始めたラーメン屋さん。

メニューの一番上にあった、
せいろ蒸しつけそば１０００円をオーダーしました。
林製麺所の国産小麦配合の香り高い麺をせいろで蒸しています。
つけ麺で蒸した麺を使うのは珍しいですね。

せいろで提供された、麺は、そのまま食べても香り高くて美味しく食べられます。
さすが林製麺所、麺の美味しさは、別格です。

後、特筆すべきは、スープ割り。
ハマグリの出汁のスープ割りです。
これも美味しいです。

ごちそうさまでした。

今らな並ばずに食べられるかも。