sakur776さんが投稿した口コミ

宮川町 水簾

さて、京都です。
今回の夕食は、宮川町水簾。

ワンドリンク付き16000円のコース

今となっては、突出したコスパのお店です。

品数も充分で、京都懐石のお手本のようなお料理の数々でした。

お酒の出し方も独特で、好みを告げると、
2種類出していただいて、テイスティングして選びます。

じゃがいもすり流しからスタート
見た目に反して、暖かくて中には筍と良く煮込まれた牛頬肉

麦わら蛸とミニ野菜
ヤングコーン・ミニトマト・花丸キュウリ・姫人参
一転してスッキリした味わい

すずきの油炒め
大和芋・アボガドすり下ろし・トマトと新玉ねぎ

お造り4種類盛り込み
本マグロ中トロ・鯵・アオリイカ・天然鯛の昆布締め

白味噌仕立ての椀物
よもぎ豆腐・うなぎの唐揚げ

八寸
ちまき
黄身酢合え(車海老・ホタテ・雲丹)
鯉の甘辛揚げ・春キャベツの卵焼き

伝助穴子の柳川

但馬牛フィレステーキ
行者にんにく
アワビの肝ソース

北海道ゆめぴりかの炊きたてご飯
だし巻き・じゃこ・赤だし

軽く飲んで
合計 17600円

今となっては突出したコスパですね。

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3ヶ月前・13 views

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