sakur776さんが投稿した口コミ
空蝉亭(からせみてい)
さて京都です。
京都で1番のとんかつといわれる
「空蝉亭」にうかがいました。
食べログ百名店2も選出されています。
独自の熟成技術と独自の火入れ等
こだわりの詰まったお店です。
もちろん予約は必須。
いただいたのは、
千葉県産 林 SPF 熟成ヘレかつ
金華豚熟成ロース
金華豚熟成ヘレかつ
お肉の味わい、脂身の甘さ
確かに京都1番というか、
今まで食べた中でも1番かも。
前菜で提供される、
京野菜のバーニャカウダーもなかなか良きです。
美味しく頂きました
ごちそうさまでした。
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3ヶ月前・10 views