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渋谷にあるブラッスリー・ヴィロン。
フランスにあるお店のような佇まいで赤を基調とした店内で現地にいるような気分にしてくれます。
今回は、ランチの肉のランチをいただきました。
バケットは名物ですが本当に美味しいです。
外はパリパリっとしており、中はモチモチの絶妙な食感に魅了されます。
これがおかわり自由というのは嬉しいサービスです。

メインディッシュは豚肉のステーキ。
ジューシーで柔らかい豚肉に、程よいグリルの香ばしさ。
トマトベースのソースがアクセントとなり、豚肉の旨味を引き立てます。

オニオングラタンスープ
このスープは、オニオングラタンスープ好きとしてはかなりの好み。
まず上にたっぷりのチーズ。
焼いたチーズの香り、すくい上げるとトロっと伸びる感じは食欲をそそります。
ふんだんに使った玉ねぎがチーズととろけるように絡み合い、コンソメの濃厚な味わいとともに、玉ねぎの甘さとチーズのコクを感じられてとても美味しいです。

バケットとオニオングラタンスープは、ここまで美味しい一品はなかなかなないので、定期的に通いたくなりますね。

ブラッスリー・ヴィロン 渋谷店
東京都渋谷区宇田川町33-8 塚田ビル2F


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