sakur776さんが投稿した口コミ

さて、健康診断を午前中に無事クリアして、ご褒美ラーメンです。

気になっていた、中華そば上田製麺店にうかがいました。

１２時過ぎにはいつも行列が出来ている人気店です。

平日の１１時半過ぎ、店内はほぼ満席でした。

全席衝立付きカウンターの店内は真新しくて綺麗です。

事前予習で、こちらのラーメンは、平打ち中太の「ブレンド麺」と中細の「純小麦麺」があって、メニューによって使い分けていることを学習。

両方の麺が、いただきたかったので、

オーダーは、
煮干しそば（ブレンド麺）　７５０円　
特製チャーシュー　１５０円
和え玉　１５０円（純小麦麺）

ブレンド麺は、中太で多加水
純小麦麺は、中細ストレートの低加水が特徴です。

和え玉は、テーブルの味変アイテムで、まぜそば風にいただきました。