stealthさんが投稿した口コミ

魚屋　ロキ食堂
お久しぶりのこちらでご飯！
バイト後にちょろっと飲みにはよく来るんやけど食べに来るのはほんまに久しぶり！
まずは瓶ビールで弥栄。
優しい小松菜のベビーリーフのお浸し。
お出汁がしっかりで良い感じ。
そして鰹。炙ってない鰹は久しぶり。
こちらはお醤油とからしで。
三重の方だとからしが支流らしい。
さっぱりとした脂にぷりぷり食感。
この軽い感じが好きやわーちょうど良い時期。
戻り鰹になるもちょっと重いねんなぁ。
からの鱧炙り。
フワっとした食感に香ばしい鱧のいい香り。
優しめの梅肉で爽やかに。お塩だけでも旨みたっぷり。
最後は揚げ水茄子。
生でも食べられるやわらかい水なすを揚げ出すことによってしっかりと味が入り美味しい！
とろとろまでは行かない食感も好きなんです。
えぐみない優しい甘みの生姜醤油が口の中で広がる。そこに油がいいねー。
くぅ。初めに頼んでビールって手もあったなぁ。
ご馳走様でした☆

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