たたき工房
令和6年7月22日、高知に立ち寄った際「はりまや橋」から車で約30分程走ったところで見つけた「たたき工房」さん。国道55線道沿いにありました。店内は、カツオのたたき等お土産が置いてあり、食事は、別棟とのこと。まずは、計り売りされているカツオのたたきの量を決め、ご飯や味噌汁を注文し別棟の座敷にて待機。数分で運ばれてきたカツオのたたきにニンニクを乗せ塩又は柚子醤油で美味しくカツオを堪能することができました。(女性は、1/3本で十分かと。)#はりまや橋
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