あんよさんが投稿した口コミ

まだちかみつさんに行ったことがない、という友人を連れて行ってみた★

バランスよくおすすめの¥22000の特選コースで！

【傑作をその手に　〜雲丹に降る雪〜】
鹿児島県産和牛ユッケに北海道産 銀次郎の生うにで作った『名刺がわりの雲丹ドック』、仕上げは醬油淡雪塩で。
前に来た時よりも雲丹、多くなった気がする( *´艸`)

【和牛鮨】
この日の厳選和牛は鹿児島県産和牛で握った炙り鮨
お肉がやわらかで、かつ分厚くなってた！！

【すき焼きを超えていく】
和牛サーロインの焼きすき焼き　〜春菊と温泉卵〜
こちら、温泉たまごで食べるのがいい感じ( *´艸`)
春菊のえぐみがないのが嬉しい。

【塩焼物】
厳選黒毛和牛タン～檸檬～
厳選和牛ハラミ～山葵～
 タンはサクサク、ハラミはジューシー。

【お口直し】
キムチ・ナムル盛り合わせは
白菜キムチ、青菜のナムル、もやしのナムル

【ザク旨の真骨頂　〜食べたら堕ちる、頬と心〜】
厳選ヒレは北海道産。ガーリックバターで仕上げたヒレカツサンドは黒糖パンからブリオッシュになって、カツも分厚くなっている気がする♡
 
【人生を変えるヒレ】
厳選和牛ヒレの２種食べ比べ　〜ちかみつダレ〜
・さいたま県産
・宮城県産
同じタレで食べるからこそ、違いがよくわかる。
厳選和牛赤身1種→鹿児島県産ミスジ　〜卵黄香味ダレ〜
ミスジはお肉のお味が濃いめだった！

【お食事】
和牛土鍋御飯に。
料金のマイナスがある訳では無いけれど、ちかみつ飯から変更可能な土鍋御飯！
ご飯のみょうがと大葉の香りがまた夏にピッタリ！

【デザート】
ちかみつ最中アイス
ミルクアイスに杏仁ムース、マンゴーソースを抹茶最中で。

この日、ついてくださったのは焼き師★2の小沼さん。
お若いのに向上心たっぷり&気遣いmaxの方でした！
焼きすき焼きの際に、私が「もっとレアで下さい」と言った言葉で察してくださったようで、以降のお肉もよく焼きが好きな同伴者には火入れ強め、私にはレアめ、と全部きっちり変えてくださっていました。
1回しか言っていないのにご配慮、嬉しかった！！

次にお会い出来る時には★★★になってらっしゃるかな！？
ご馳走様でした。