じゅりぽんさんが投稿した口コミ

手軽に本格的沖縄そばを1000円程度で、いただけます。カウンターだけの店内なので、2名以上は厳しい❗️
有楽町交通会館、地下一階
飲食店街の端っこにある店舗。

休日11時過ぎに訪問。
まずは 食券を購入し、座席が空いていれば
店内に入れますが、
私が伺った時は、店内満席で、
前に2人待ちがあり
券売機、支払いはSuicaで
沖縄そばは、大好きなので、
どれにしようか迷った
お肉の種類によって、そばの名前が
変わってくるが、
券売機の上にこのような説明が。
お料理名解説
ソーキ⋯スペアリブ
軟骨ソーキ⋯骨まで食べられるスペアリブ
ラフティ⋯角煮
ポーク⋯ポークランチョンミート
※一般的にはスパムと呼ばれていますが、それはメーカー名なので厳密には違います(弊店のはチューリップ社)
アーサ⋯あおさ(ヒトエグサ)
中味⋯豚の内臓(大腸、ガツ)を干し椎茸と鰹の出汁で煮込んだ物
てびち⋯豚足
じゅーしぃ⋯沖縄の炊き込みご飯

✅特製やんばるそば⋯ソーキ、軟骨ソーキ、ラフティ、ポークが入ってます。
✅ソーキそば⋯ソーキ、軟骨ソーキが入ってます。
✅沖縄そば⋯三枚肉(ラフティを薄切りにしたもの)が入ってます。

で、私は
◆ソーキそば(ソーキ、軟骨ソーキ) 990円に
並んで待ちましたが、すぐに順番になり
座席を確保し座って待っていると
食券の番号で呼ばれる
カウンターは入り口が提供口になり、
左右に分かれた座席

お水はセルフサービス。
片付けは向かって右側の
提供口横に返却口があります。

カウンターには 座席1つ1つに
卓上調味料こちらの ｢やんばる ｣という
自社ブランドものかな、
普通の一味唐辛子の他
黒胡椒、七味 、お酢は自社ブランドのものがあり、
また、忘れてはならない
紅生姜も、坪にいっぱいあり

わりとすぐに出来、呼ばれた
ソーキの塊1つに、軟骨ソーキが２枚。
かなりな量の肉
スープはやや濃い目の味付け
そばはまぁこんなものかなぁて、感じ
美味しいです❤️
お肉に圧倒されながら、卓上調味料をあれこれ楽しみ、こちらの黒胡椒のなんとも言えない独特な香辛料感にハマりました😂
美味しかった
個人的にソーキは肉の臭みを感じたので、
軟骨ソーキの方が好みだった

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