神様､食べても太らない身体をくださいさんが投稿した口コミ

🚃JR北新地駅から南、クラブやバー､飲食店など高級店が並ぶ歓楽街の中筋のビル2階🏢

イノベーティブと呼ばれる革新的なジャンルのお料理が楽しめ､ペアリングには日本酒も🍶

おまかせコース￥12100

ペアリング￥4400（飲み放題）

アラカルトメニューは⏰20:30〜。

どの品も口に入れるとハッとする､計算し尽くされた繊細なテイスト😍

［べにばなさかう］
5月のメニュー
Spuntino①
イタリア産水牛のモッツァレラとトマト、バジル トマトのスキューマ

Spuntino②
ベルケル社のスライサーの超薄切り生ハム（無添加仏産ラボリ社）

Antipasto①
近海のイカ🦑とカリフラワーのペースト 雲丹添え
＋￥4300でキャビアのせれます

Antipasto ②
山田錦と葉わさびのリゾット カルパッチョのせ

Peace
スズキのポワレと大麦のソース

お口直し
グラニータ
自家製みかん🍊のジュースをシャーベット。

Carne
仔牛のカツレツ
（前日までの予約でメイン変更可能、但馬牛ランプ＋3000円、但馬牛ヒレ＋5000円）

PRIMO PIATTO
自家製タリオリーニ 鮮魚とアンチョビ､ケイパー カラスミがけ

Dolce
ロベルトカレラ名物 ココナッツ🥥風味のパンナコッタ

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