yamada_hajime8さんが投稿した口コミ

エリックサウス 虎ノ門ヒルズ店(ERICK SOUTH)

南インドの「ミールス」食べるなら、ここ!

夏といえばカレー。カレーといえばインド料理。そして私が好きなインド料理は、南インドの「ミールス」と呼ばれる定食です。

南インドでは、ナンではなくお米が中心。そして南インドカレーの究極系がミールスなのです。ここエリックサウスは、そんな南インドカレーの真髄を味わうことが出来ます。

絶対のオススメは、「エリックミールス」です。ミールスの基本形である野菜カレー・サンバル・ラッサム+好きなカレー2種に、パパド(薄い煎餅)・ワダ(甘くないドーナツ)・ヨーグルトが付いて来る完成形です。

一番人気のエリックチキンと日替わりのマトンキーマを選択。エリックチキン王道のカレーらしい味わいで、マトンキーマは肉肉しさのなかに程よい辛さがたまりません。

優しい味の野菜カレー、豆の甘さが引き立つサンバル、トマトの酸味が爽やかなラッサムをはさみつつ、割ったパパドを振りかけたバスマティライスとターメリックライスを交互に口に運んできます。止まりません。

ラストは、これらを全て合わせて、渾然一体にして味わいます。これがもう、クラっとするほど超美味い!辛さ・甘さ・旨味・酸味が絶妙なハーモニーを奏でます。

〆は、ヨーグルトにワダを浸して、デザート代わりに。上級者は、ヨーグルトもカレーに混ぜて食べるそうですよ。

南インドの究極形、ミールス。皆さんもぜひ、味わってみてください!

いいね 11 件・コメント 2 件

4ヶ月前・12 views

投稿を削除しますか

キャンセル

削除