iccyan777さんが投稿した口コミ
#ヒロキヤ六本木
本日は、人気№.1のコースを頂きました。
「和牛ポテサラ」
最初、何がでてきたのか?と思ってしまいます・・・
何と、ポテサラなのですね。
やや円形状に固めたポテサラに、おいしそうな黄身を載せています。
もちろん、黄身を崩すしかないですね。
ポテサラの上に、まんべんなくいきわたるようにしてから、いただきます。
食べてみると・・・確かにポテサラです。
甘目を抑えた大人感覚のポテサラに、黄身が絡むことにより、ほんわりと濃厚になり、味に深みがでるようです。
一気に食べました。
「タンユッケ」
丸めたユッケの上に、黄身が載っています。
胡麻のアクセントもいいですね。
見るからに、美味しそう・・・
食べるのがもったいない感じです。
でも、遠慮なく黄身を崩して、ユッケに絡めます。
お皿にとって、頂きます。
こりゃまた、ヘルシーです。
ユッケの甘味に、黄身の濃厚さが絡み合い、何とも言えない口の中での心地よさと味の伝わり方です。
美味い!
ユッケ2品目です。
「Rユッケー六本木限定」
限定という言葉に弱いです。
最初に登場したお肉を見る限り・・・
何だろうという感じです。
ここから、ショーが始まります。
黄身が満タンのドレッシングの容器みたいなもので、スタッフさんが上からかけてくれます。
その光景は中々豪快ですよ。
かけ終わったら、全くお肉が見えなくなります。
青ネギと胡麻を少しかけてくれて完成です。
では、箸で、豪快にお肉をすくっていきます。
とろりと黄身が絡まったお肉がうまそう・・・
実際、たべてみると、滅茶苦茶うまいですね。
オプションで、大葉と韓国のりをつけました。
大葉の上に、韓国海苔を載せて、黄身たっぷりのお肉を載せる・・・
こりゃたまらん!
ヘルシー!
韓国海苔を一番下にするのが、普通の食べ方かもしれませんが、どっちでもOKです。
こりゃ、オプションとしてつけたのは正解です。
韓国焼肉で、サンチュをつける感覚です。
更に、すきやき風ご飯としても頂けます。
ご飯の上に、旨味たっぷりの黄身付きお肉を載せる・・・
言葉にしなくても、写真だけでおいしさが伝わっていますよね。
事実・・・滅茶美味!
ここから、通常のお肉の登場です。
「美味しいタンの盛り合わせ」
タン元、タン中、タン先です。
その他料理が沢山・・
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4ヶ月前・11 views