神様､食べても太らない身体をくださいさんが投稿した口コミ

🚃JR三ノ宮駅から北､フラワロードの『立喰いうどんそば松屋』さんとセブンイレブンの真ん中の道を入るとあるとんかつ屋さん🐖

2024年4月26日Open。

まず､胃もたれしないようにブレンドされた､水出しの和紅茶＋中国台湾茶が出ます。

こだわりが素晴らしく､パン粉は東京のパン粉専門店からお取り寄せ。

揚げ油は国産の米油をベースにcomocchiオリジナルブレンド。

独自の低音調理でじっくり火入れ､15分くらいかけて揚げています。

脂身が美味しいロースやリブロース、断面がエロく輝く林SPFのヒレは絶品♡

衣が付いているけど､お肉そのものを食べている感じ。

豚肉について詳しくはないけど、それぞれの部位の肉質の違いや香りが伝わるのは感動です。

TOKYO Xはないけど､充分だと満足します。

そのままでも充分美味しいけれど、3種のソースやお塩をそれぞれプラス。

◻︎特製ゴマソース
赤ワイン仕込みのオリジナルソース＋香ばしく煎った白ゴマ。
脂身におすすめ。
◻︎五島列島 矢堅目の藻塩
ヒレや赤身に。
◻︎月替わり自家製タレ
この月は味噌と麹の辛子醤油
脂身に。

白米とお味噌汁は1杯までお代わり無料。

ミニコース
［ロース､リブロース､ヒレセット￥4200］
◯ロース
天城黒豚 静岡 伊豆
◯リブロース
三右衛門 茨城
◯ヒレ
林S P F 千葉
◯小鉢
徳島ゆうきの菊菜の胡麻和え
◯サラダ🥗
◯白米🍚
竜田さんの福井県産コシヒカリ
◯お味噌汁
天然利尻昆布と血合い抜き鰹節のお出汁＋極上の信州味噌
◯漬物
◯水出し茶
◯ワンドリンク

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