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北京菜館 楽民酒家(ペキンサイカン ラクミンシュケ)

楽民酒家
お久しぶりのこちらへ。
明るいお姉さんたちが出迎えてくれます。
今日も賑わってるなぁ。
店内には写真が載ったメニューがたくさんありどれもそそる。。悩むなぁ。
フカヒレラーメン。。天津飯。。
もしくは海鮮焼きそばもえぇなぁ。
でもセットにはあるけど単品にはない酸辣湯麺
が気になる。。半チャーハンも食べたいし
これにしよう
山椒の香りと共に「お待たせしました!」と
定食が到着。
ではではとろーりスープを一口。
くぅ。。辣油!!胡椒と山椒がびりり。
酸はどこに行った??笑
ちゅるんちゅるんのこの麺をいいかんじ。
麺が引っ付いちゃうから
最初にしっかり混ぜた方がいいかも!
具沢山で豆腐や大きな焼豚が入っている
筍の食感と青菜がえぇかんじ。
豆腐が入ってるからか麻婆豆腐に似てる雰囲気。
トマトも入ってる!スープに入ってるトマト好きやねん。あとにふわっと酸が!
おっ酸辣湯麺。これこれ!
でもここのは普通の酸辣湯麺とは
ちょっと違っていて
パンチのある辛味と山椒のぴりりと酸味が
別々のでくる!それなのにまとまってるねん。
そしてふと思う。あんかけは裏切らんな。
熱々辛辛
鼻水ずるずる
汗が噴き出る
二日酔いでこれ頼んでよかった
なんか抜けていってるわーデトックス。
このパンチたまらん!!
逆に炒飯はいい意味でパンチがなく普通。
だけどうまっ!ってなる!
誰もが好きな炒飯。めっちゃすきやわー
シンプルだけど優しくて私の中の上位にはいる!!
ってボリューム満点。お腹いっぱい。
そろそろ畑仕事しますかぁー
ご馳走様でした☆

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4ヶ月前・6 views

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