煮込みハンバーグを作ってみた!粗挽きに手切りした肉も混ぜ 生ハムなんかも入れてみて合挽と合わせてハンバーグを作りまず表面を焼き耐熱の皿に移し牛肉のデミグラスソースをかけオーブンへ!しばし焼いたら焼き茄子とエリンギとブロッコリーにマヨネーズかけてまたオーブンへこんがり焼けたらフライドオニオン振りかけて完成!なんだかとても贅沢なハンバーグになりました!ご馳走様でした!
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