kaze_gourmetさんが投稿した口コミ

ハルダモンカレー

#kgno1664
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#東京 #代々木上原
【ハルダモンカレー】
• A + B + C 1800円
A.ダシミールチキンカレー(w/ポーク)
B.クリーミーラムキーマ
C.トマトフィッシュカレー
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『個性派揃いな3種類相盛りの欲張りスパイスカレー』
渋谷区上原にある人気スパイスカレー専門店。

代々木上原駅から徒歩約1分場所にある
「ハルダモンカレー」さんに行ってきました!
今回は本日のカレー3種類を相盛りにした
A + B + Cのカレーを注文しました。

Aのダシミールチキンカレーはスパイシーな
カシミールグレービーを軸に焼きあごと
煮干し、鶏ガラの出汁の旨味を合わせ
少量の細切れバラポークを加えています!

Bのクリーミーラムキーマはラムひき肉や
ヨーグルト、ミルク、ブルーチーズのコク
山椒やパクチー、ミントのアクセントが
絶妙に合わさっていてクセになります!

Cのトマトフィッシュカレーはトマトと
うお出汁のグレービー、具に銀鮭を入れ
スパイスの辛味とタマリンドの酸味
パクチー、赤玉ねぎなどを合わせています!

「ハルダモンカレー」さんのカレーは
グルテンフリーで食物繊維豊富、低GIと
身体にも嬉しいことが詰まっています!
どれも食べたことがないような個性的な
スパイスカレーばかりで他にもアチャール
なども盛り沢山で脳がビンビン刺激される
とても美味しく楽しい欲張りな一皿でした!
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4ヶ月前・8 views

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