active34さんが投稿した口コミ

#モダンスパニッシュ#市ヶ谷グルメ
市ヶ谷駅から徒歩5分ほどグルメビルGemsの1Fにある
スペイン料理店。
スペイン3つ星レストラン「サンパウ」のシェフを務めた
ジェロームシェフのイベリコ豚コースを頂きました。
オシャレなアミューズから魅せられ、バター等油脂を一切
使わず作られたソースはフレンチに引けを取らないコクと
旨みがあり魚料理や肉料理とのコラボはExcelente‼︎
デザートもスペイン、フランス、日本産のチーズから好きなものを好きなだけ頂けてバスクチーズケーキはテイクアウトするほど絶品でした(^o^)