sanaebabyさんが投稿した口コミ

晩酌の記録🍻
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昨日は、塩麹で下味をつけたローズマリーチキン🐔
ほんの少しだけオリーブオイルをひいて、コールドスタートで、皮目からじっくりと🍳
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アルミホイルを被せて、お水をはったお鍋を重しに🪨
塩麹が焦げやすいから、お肉の位置を時折、変えながら😉
皮目から美味しい鶏油が出るので、最後に煮詰めてトロミがついて、美味しいソースに😋
しっとりして、美味しかったです🙌
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絹揚げは、魚焼きグリルで焼いて生姜醤油で🤤
生姜は、チューブ🫚😝
お醤油は、かき醤油でーす🦪
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ローズマリーキチン…
残ってるので、明日のお弁当に使います!!
食パンにクリームチーズぬって、レタスとトマトも一緒に入れてローズマリーチキンサンドの予定です🥪🗓

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