kaze_gourmetさんが投稿した口コミ

#kgno1660
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#千葉 #印西牧の原
【丸源ラーメン 印西牧の原モア店】
• 麻辣担々麺 850円
• 熟成醤油 野菜肉そば 830円
• チャーハン餃子セット +390円
• お子さまラーメン 190円
• カップソフト 98円
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『花椒や唐辛子の辛さが広がる濃厚な麻辣担々麺』
ラーメンチェーン店の印西牧の原モア店。

2024年6月21日にオープンした
印西牧の原駅から徒歩約10分の
「丸源ラーメン」さんに行ってきました！
今回は麻辣担々麺と野菜肉そば
チャーハン餃子セットなどを注文。

《麻辣担々麺》

麻辣担々麺は麻辣が効いた担々スープに
ストレート細打ち麺を合わせていて
肉味噌や白髪ねぎ、ニラ、もやし、唐辛子
麻辣油などがトッピングされています！

四川花山椒と3種の唐辛子を使用している
そうで白胡麻や肉味噌などのコク深い
味わいの中にしびれる辛さがしっかりめに
効いていて麺にも良く絡んで美味しいです！

《熟成醤油 野菜肉そば》

野菜肉そばはストレート細打ち麺に
細かい背脂浮かぶ熟成醤油スープを合わせ
注文ごとに炊き上げる豚肉や玉ねぎ
柚子こしょうおろし、海苔、青葱に加え
キャベツやもやし、にらなどの野菜が
こんもりと盛られトッピングされています！

熟成醤油スープは背脂や豚肉の旨味と
熟成醤油が合わさりほんのり甘みがある
角のないホッとするような優しいスープで
ややモチッとした細麺にも合います！
途中で柚子こしょうおろしをスープに
溶かしたり、卓上調味料の丸源商店
どろだれラー油を加えると辛味が足されて
また違った味わいで楽しむことが出来ます！

《チャーハン餃子セット》

チャーハンは熱々の鉄板で提供され
自分で玉子と混ぜ合わせ完成させます！
ほぐしチャーシューや玉子、青葱が
入った優しめの味付けで卓上調味料の
揚げにんにくを加えるとガーリック
チャーハンとして楽しめ美味しいです！
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