miiさんが投稿した口コミ

2024年　6/20(木) 埼玉県　上尾市　大穀上尾店

センセーショナルな画像を含みます！観覧注意！　NO.2


※ センセーショナルな画像を含みます！

苦手な方は観覧しないで飛ばしてください！

「大穀」は、鰻・和食・懐石料理が食べられるお店で

す😊

埼玉県に10店舗ある、埼玉県民は良く知っているチェ

ーン店です♪

鰻はそれなりですが、ランチはお蕎麦メニューもあ

リ、リーズナブルに利用できます♪

お子様メニューもあり、ファミリーでも利用しやすい

です😊

個室があるので、法事やお祝い事に利用される方も多

いです😊

今日は、毎日暑いのと仕事でストレスが溜まり、自分

にご褒美で、うなぎをいただきにいつもの大穀へ訪れ

ました♪

大穀は、注文があってから、うなぎを丁寧にさばき手

順をふんで作ります😊

そのため、お料理の提供迄、40分程お時間がかかりま

す😊

今回、初めて、うなぎをさばいている場面を撮ること

ができました！

前出の続きです😊

丁寧にさばいた後は、蒸し器で蒸します😊

その後は、これまた気の遠くなるような、骨取りを

丁寧にしていきます😊

次は、お待ちかねの「焼き」てす！

タレを何度も付けて、焼いていくのですが、出まし

た！うちわで仰ぎ上から横から炭火でじっくりと焼き

ます！

カウンターのガラス戸は、しっかり閉まっているので

すが、もうこの時点で良い香りがしてきそうです！

堪りません！(笑)

生唾ゴックンしちゃいました！(笑)

続きます😊

#大穀上尾店
#大穀御膳



埼玉県上尾市柏座4-5-8
048-773-8865
営業時間
月〜金　11:00〜15:00 (LO 14:00) 17:00〜22:00(LO 21:00)
土日祝　11:00〜22:00
休み不定休