miiさんが投稿した口コミ
Washoku大穀 上尾店
2024年 6/20(木) 埼玉県 上尾市 大穀上尾店
センセーショナルな画像です! 観覧注意! NO.1
※ センセーショナルな画像です!
苦手な方は観覧しないで飛ばしてください!
「大穀」は、鰻・和食・懐石料理が食べられるお店で
す😊
埼玉県に10店舗ある、埼玉県民は良く知っているチェ
ーン店です♪
鰻はそれなりですが、ランチはお蕎麦メニューもあ
リ、リーズナブルに利用できます♪
お子様メニューもあり、ファミリーでも利用しやすい
です😊
個室があるので、法事やお祝い事に利用される方も多
いです😊
今日は、毎日暑いのと仕事でストレスが溜まり、自分に
ご褒美で、うなぎをいただきにいつもの大穀へ訪れまし
た♪
大穀は、注文があってから、うなぎを丁寧にさばき手順
をふんで作ります😊
そのため、お料理の提供迄、40分程お時間がかかりま
す😊
今回、初めて、うなぎをさばいている場面を撮ること
ができました!
桶に沢山のうなぎが入っており、生きたうなぎは、プ
ロの方でも滑るのでとても掴みずらそうでした😅
掴むと素早く喉元を切り頭を固定します😊
その後は、目にも留まらぬ速さで、さばいていきま
す!
さすがプロの技です!
続きます😊
#大穀上尾店
#大穀御膳
埼玉県上尾市柏座4-5-8
048-773-8865
営業時間
月〜金 11:00〜15:00 (LO 14:00) 17:00〜22:00(LO 21:00)
土日祝 11:00〜22:00
休み不定休
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