じゅりぽんさんが投稿した口コミ
西麻布にOpenした
とにかく食材にこだわった、
素晴らしいおもてなしのレストラン。
シェフ自らが生産者さんや
漁師さんまで、足を運び、
こだわりの食材を確保。
そんなこだわりの食材を使用した
フレンチやイタリアンといった、
ジャンルの壁を越えた
「コンテンポラリーキュイジーヌ」
六本木通り沿い 1階にある2024.06.13に
Openしたばかりのお店。
ガラス張りの外観、
中に入ると座席数8席のみのカウンターライブキッチン。
西麻布らしい雰囲気の
ゴージャスで大人っぽい、黒と銀色を基調とした、素敵な✨店内。
フレンチのシェフ、
和食の料理人、
パティシエ、
サービスのスタッフ4人が
タッグを組み、
次々と驚きの料理を提供してくれる。
食材は生産者さんからの直接仕入れ。
顔の見えない食材は、
一切使っていないという驚きのこだわり。
提供される御料理は
どれも素材を生かす味付けになっている。
ソースなども本格的フレンチとは雲泥万里の重たくないもので、
まさに、日本人の為のフレンチっといぅ印象。
ご年配の方にも十分楽しめるような優しい味わいです。
これから先、絶対話題になるに違いない素晴らしいレストランです。
ほんっと、素晴らしい食体験が
出来ました‼️
また、特別な日に伺いたいなぁ✨️
これから先、絶対話題になるに違いない
素晴らしいレストラン✨️✨️✨️ですね🎵
ごちそうさまでした。
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アルギュロス @argyros.kasumizaka
⚠️完全予約制
⌚17:00~22:00
📍東京都港区西麻布1-12-6 ダイアンクレストビル 1F
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