[公式]旅らび.com|旅ラビットくんさんが投稿した口コミ

【#カポナータ の詳細情報】

国：#イタリア🇮🇹
発祥地：#シチリア
料理の特徴/詳細：ラタトゥイユに似たシチリアの郷土料理。どちらもトマトベースの煮込み料理ですが、材料のメインがナス、食材は順番に入れて加熱する、砂糖やワインビネガーなどでしっかり味付けする事がラタトゥイユとの違いです。

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